第11章 酸菜猪骨汤（1 / 1）

最终白母还是没吃到那口油渣，只能叹着气等晚饭的到来：“等吃冷淘的时候，我要吃三块，不，五块油渣！”

白景就“是是是好好好”地应着，给她分配了一个清洗槐叶的活，好歹把人哄出了厨房。

过年的瓷盘上已经放了一应准备好的调料，买不到辣椒，她就用茱萸姜蒜等物代替，正好就着锅中残留的猪油爆香。

“呲！”姜蒜等物滑入锅中。

已经被加热到足够温度的猪油，一接触就把调料炸出白色的烟气，混着被激发出的香味迅速在厨房里扩散，其中还带着微微刺鼻的辛辣之气，白景没防备之下被呛得打了几个喷嚏，却也记得退后几步侧开脸。

她面色不变地走回原位，抄起旁边切好的酸菜倒入锅中，另一只手快速翻炒，酸菜的酸香味也这过程中裹进了调料的辛辣中，刺激得口水不断分泌。

厨房外，白母心不在焉地洗着手里的槐叶，脖子一转一转地往厨房看去。

好香，想吃~

不行，得先干活……

等酸菜炒得差不多了，白景就从旁边的锅中舀了一瓢热水冲入其中，用铲子转了两圈搅匀就盖上锅盖闷煮。

趁着这空档，她争分夺秒地把墙角的小火炉升了起来。

骨头和肉要炖出滋味来，时间短不了，火有不能太猛，正适合放在小炉子中小火慢炖。

幸好蜂窝煤已经被发明出来，昨日采购的时候买了一批回来，正好能用上。

锅中的酸菜汤被连汤带水转移到干净的砂锅中，旁边洗净备用的骨头和肉也一起倒进去，水略少了点，白景又往里加了点热水直到没过肉块。

炖着砂锅的小炉子被移到了厨房门口，靠着墙边的位置，白景收拾好灶台就走了出去。

她走到井边接过白母手头的活计，视线在她额头上的汗珠上扫过，状似无意地说：“阿娘，炉子里炖着菜，要有人看着点。”

白母眼睛一亮，忙站起来：“我去看着。”

她三步并作两边走到炉子边，深深吸了一口气，酸、香、辣……真好吃啊。

白景看了眼天色，洗树叶的动作加快了一些，快速洗碗又过了一遍水，就放到了一旁的笸箩中。

槐叶冷淘要用槐叶拧出的汁和面，现代能直接用榨汁机，但在时候只能用研钵慢慢研磨，若是量多就用捣碓，现在他们只是几人量用研钵就足够了。

白景把这份活计交给体力最好的福伯，起身去找木板。

她要先把新手任务的奖励拿了。

索性她的目标是那二十斤冰糖，不需要多么精美的招牌，直接在柴房里转了一圈，找了一块直挺挺的木板。那木板不大，只有一个巴掌宽，字若是写大一点能直接出线。

白景把这块木板拖到井边，打了一桶水洗洗涮涮，就着午后热烈的阳光直接晒干，然后把它搬到前院柜台上，略一犹豫才挥笔写下三个字：闻香来。

她也是有野心的，虽然现在碍于材料和本钱只能卖酸梅汤，但以后肯定会扩展业务，如果命名为单一的酸梅汤店或是面馆小吃店，都会在一定程度上有所限制。

后续如果想改店名更是对品牌的一大打击，不如一开始就挑个好的，但这样也是有缺点的，比不上面馆烧饼店糕点铺这些简单明了就是一大缺陷。

不过白景自认为占据这大好地段，又有系统支持，这点困难对她的影响没那么大。

她拾掇拾掇把那写了字的木牌子往墙上一挂，系统的提示就响起来了——

【滴！新手任务1：拥有一家属于自己的美食店，已完后，奖励[二十斤冰糖]已发放至背包，请玩家玩家自行取用】

成了！

白景强忍住激动地打开背包，用意识轻点冰糖，掌心就出现了一袋一斤装的冰糖，看那色泽还是微黄的老冰糖。

她用手指捻了一小块含进嘴里，冰糖特有的清甜在舌尖化开，是跟白糖的甜腻与红糖的厚重不同的柔和，最适合用来调味。

白景将拆开的油纸包随意拢了拢，就带着它往后厨走去。

只要有美食系统在，以后她还会有更多的异常，这些显然无法瞒过最亲近的白母与福伯，而且她也不是那种为了遮掩委屈自己的人。

不过她也不会主动解释，他们来问就给出解释，不来问就直接当没看到，说多错多。

白景走到小炉子旁，掀开盖子放了两小块冰糖，缓缓化开的冰糖中和了茱萸姜蒜辛辣的味道，让口感更加柔和，也添了几分鲜味。

剩下的冰糖没有拿出来，她只是找了个能密封的罐子，把油纸包里的冰糖转移到罐子中，封好放在厨房柜子的倒数第二层，那是放各种调味品的地方。

最麻烦的一道菜解决了，剩下的就方便许多了。

那边福伯已经把槐叶拧出的汁端过来，白景只需要把汁水和今日新买的面混合，搅拌之后染上绿色的面团显得清新极了，在这炎炎夏日中仿佛自带一股清凉之意。

剩下的步骤与手工制作的面条并无差别，根据自己的口味制作成细面或是宽面，白景考虑到不同人的口味，两种各做了一半。

锅中沸腾的水咕嘟咕嘟冒出大泡泡，裹着一层薄薄面粉的绿面被打着圈儿下到锅中，在沸水的翻滚中渐渐舒展，白景用长木筷轻轻搅动防止粘连，等面条浮起就快速捞出放入刚才准备的凉水中。

槐叶冷淘就在于一个“冷”字，自然不能就这么热气腾腾地下肚，但现在也没那个条件冷藏，所以白景就让福伯把面盆装入木桶里，吊着泡进最凉爽的水井中。

接下来就是准备凉拌的佐料了，冷淘好不好吃，一是面够不够劲道爽口，二就是酱料够不够味儿。

显然，白景做的酱味道非常好。

“再没有比这更好吃的了。”白母沾了一筷子小小地舔了一口，满足地眯起眼睛细细体味。

福伯没有说话，却夹着这酱连吃了两个早上剩下的烧饼，从表情到动作都在诠释着“好吃”两个字。

隔着一道墙的院子店铺中，一个七八岁的男童正扒着门框斯溜口水，脖子还伸得老长，恨不得直接钻进隔壁院子去。

另一个比他大了几岁的女孩啃了口手中的烧饼，连原本香喷喷的肉馅都吃得没滋没味的，只一个劲儿地问：“阿娘，几时了？”

“催什么催，太阳都还在头顶呢，哪有这个点去别人家吃晚饭的！一个个饿死鬼投胎似的，老娘哪天短了你们的吃！”梅姐不耐烦地回头骂了两句，如果没有偷偷咽口水的动作说服力就更强了。

不行啊，真的太香了。

她抽动鼻子，常年与食物打交道的经验，让她轻易就分辨出了这里头的荤油、酸菜、猪肉，还有黄豆酱的气味儿。

都是寻常的食材，怎么就香成这样了呢？！

“吃点肉干先顶顶。”梅姐起身从锁起来的柜子中拿出两根肉干，一人一条发过去。

要说这肉干，也是下了大本钱的，各种大料盐酱糖都没少加，换了其他时间，两个小的听到这话早就欢呼着跑来抢过去了，但现在面对塞到手里的肉干，他们却只皱着眉一副很勉强的样子。

“说不定那些菜只是闻着好吃呢，还是咱们家的肉干好吃。”女孩咽了咽口水，使劲吸吸鼻子，就着这香气咬了一口肉干。

男童却还没学会她这份克制的自我安慰，捏着肉干没往嘴里塞，而是很直白地反问：“姐姐，真的吗？可是闻着真的好香啊，要是每天都能闻到，我能配着它顿顿吃炊饼。”

梅姐看两人实在难捱，无奈劝道：“你看外头那些，”她示意两人看向门外围过来的路人，“我们过一两个时辰就能吃到，那些人就只能围着流口水。这样想是不是舒服很多了？”

话音刚落，门外就有被香得狠了的路人走进来，梅姐一看还是个熟面孔。

那熟人一进来就忙不迭地追问：“梅娘啊，你院子里搬进来什么人家啊，是不是做生意的？什么时候开张？”

这连门都不开的样子，瞧着也不像是要开门做生意的架势。一想到这么香的东西只能闻不能吃，那人就忍不住露出一脸的心痛不舍。

两家生意没有冲突，梅姐也不会主动搅了白景的买卖，半是解释半是炫耀般道：“是这两天刚搬来的一家子，是打算做些小买卖的，这才刚落脚总得先收拾收拾。我啊就是随口帮了点小忙，人家就请我吃饭，没想到一顿便饭做得都丰盛。嗐，怪不好意思的。”

熟客在心里默默吐槽：你这表情可不像是不好意思的样子。

又想：要是也有人请我吃这么一顿饭，我也忍不住想对人显摆显摆。

他往外走了几步，转头见隔壁的门依旧关着，只能遗憾地叹着气走入人群。

“走了走了，今日不开张，赶紧家去吧。”那人没忍住又往小院门看了一眼，这一看倒是被他看到了点东西，“嗳，墙角那个，就那块有字的木板子上，是不是写了什么？”

他一说，其他人也跟着看过去了，人群中自有识字的人念出了上面的字：“闻香来。好一个‘闻香来’，咱们可不就是寻着这香气围过来的么。”

“还有这字，一勾一划间清隽有力，非数十年功力不可成，着实是一笔好字啊。”识字的那人对着那几个字大夸特夸，恨不得当场结识。

旁的人就问了：“林相公，那字真有这么好？”

林相公答道：“反正我不如。真希望这家店早日开张啊，就冲着这笔字还有这香气，只怕用的是大户人家祖传的秘方嘞，咱也算是跟大老爷们吃一样的菜了。”

这话说得巧妙，原本不感兴趣的人也不免生出向往之意。

跟大老爷吃一样的菜啊，四舍五入，他们也算体验过大老爷的生活了。

这可真是……诱惑十足啊。

众人纷纷约好等小店开张之日，一定要过来吃一次。

还在院子中忙碌的白景三人完全不知道这么一个发展，确是无心插柳柳成荫了。