第9章 购买食材（1 / 1）

这个院子的位置很不错，或者说附近这块地段都很好。

往南是货物集散之地，这里就是商队进城的必经之路；往北是大商铺聚集点，附近做活的人基本都到这里寻摸吃食。

坐拥道路交汇点与人流量，只要有一门不差的手艺，就基本能养活一家子。若非这院子实在邪门，也轮不到白景来捡漏。但饶是如此，这租金也比原计划的高了整整三成。

舟车劳顿，几人也没心思挑剔，简单打扫一下就住进了小院。

厨房里的一应物品都没时间去买，白景就带着福伯去附近的食铺里买了些许吃食先垫垫肚子，把今天先打发过去。

“福伯过来坐，之前在船上不是都一起了嘛，快过来。”

下了船住进院落里，福伯又有点固态萌发的苗头，白景逮到机会就要喊他一声，希望早日让他习惯新生活。

白母也跟着劝说：“小景说的对，阿福你从小跟着夫君，现在又看顾着我们，若是你不嫌弃，以后我们就以兄妹相称。”

福伯连声道：“不敢，阿福怎么能冒犯夫人和小姐呢。”

几人又是一番拉扯，最后还是白景以寡妇门前是非多为由，让福伯认下了远方表哥的身份。

本以为这段饭能顺利了，但没想到白母又出了状况。

她本就身体虚弱，又是连日赶路，路上也只是以干粮垫肚子，现在沾了点荤腥，胃里就不大舒服了，只是为了不扫两人的兴致才勉强忍着。

白景却一眼就看了出来，却苦于暂时没有解决之法，只能眼睁睁看着，心中暗暗着急。一来二去，赶紧赚钱的心思越发坚定。

做生意最重要的是看准市场、明确定位，之前的张家酒楼就是因为定位混乱，上不去下不来才导致破产。

次日，白景起了个早，简单洗漱后就溜溜达达地上了街。

除了市场，竞争对手也是不得不考虑因素，他们一行初来乍到，人生地不熟的，在初期很难跟做出了口碑有回头客的摊子争抢，不如一开始就瞄准市场空档，与其他商贩形成隐性的合作关系。

毕竟生意场上，多个朋友总比多个敌人好。

白景从街头逛到结尾，路上还买了个饭团充饥，等她原路返回时，小院旁边卖烧饼的摊子已经卖得差不多了。

“姐姐生意不错啊。”她直接包圆了剩下的七八个烧饼，却没直接走，反倒站在边上与老板娘搭起话来。

按照往日的情况，客人越来越少，这七八个烧饼还得再卖两三刻钟，现在被白景买下，她也能早点收摊休息。

本就对客人带着笑的脸，这下更是从眼底就透出和气，老板娘闻言笑着回道：“只是赚点辛苦钱，比不得小娘子日日富足。”

白景现下虽衣着朴素，但脸上身上露出的皮肤光滑细腻，一看就不是风吹日晒的人家能养出来的。

白景只抿嘴笑了笑，继续把话题往目的转，她状似随意地抱怨道：“我今日起了一大早，本想喝点汤水通通肚子，谁知从街头走到街尾也没见几家，半路啃了个饭团子可把我干得不行。”

老板娘一边擦着案桌一边回道：“娘子是刚来的吧。咱们这儿早上都是来去匆匆的人，顺路买点也就边走边吃了，汤汤水水的烫口，得坐下慢慢吃，谁耽搁得起啊。”

白景若有所思，见老板娘也快收拾好了，便做出离去的姿态，不过走之前还问了句：“午后这么热，不知哪里有好喝开胃的饮子卖？”

老板娘将最后一块老面收进盆中，想到这日渐炎热的天气，也没忍住抱怨一句：“隔壁街倒是多得很，只是一碗饮子二十文，这哪是咱们能喝得起的。自家做吧，没有配方哪里能煮出好喝的饮子来，家中做了两次，银钱花进去不少，结果出来的全是捏着鼻子才能灌下去的怪味汤。”

白景道：“姐姐家中能有做两次饮子的闲钱，想来生意很是红火。等攒够了银钱，送娃子读些书，以后说不定还能被人称句‘老夫人’呢。”

被隐晦地奉承了一把，老板娘脸上笑开了花，连声道：“可不敢想，我家那泥猴能学几个字，到隔壁街当个风吹不到雨打不着的账房，我就心满意足了。”话虽如此，但也没见她止住笑脸。

“对了，姐姐可知哪里能买到实惠的乌梅山楂等物？家中母亲苦夏，吃不下饭食，想给她做点开胃的茶水。”白景微垂下眉眼，天生自带的亲和之气让她的话显得很有说服力。

“哎呦，那你可问着了！”老板娘一拍大腿，“我正认识一个商贩呢，之前都是给张家酒楼供货，今年酒楼倒闭，他手里也积了一大堆货卖不出去，这些日子正犯愁。”

像是怕白景怀疑，她不停嘴地补充道：“都是自家种的好东西，在附近这片都是有名，娘子要是买多还能先试用。”

白景得了确切消息，把烧饼拎回小院后，就提了一个篮子跟老板娘去找那商贩。

“张麻子，我给你带生意来了！”老板娘远远地就扯着嗓子喊了，等走到一个院子的门就打开了。

一个脸上带着麻子的中年男人窜出个脑袋，左看看右看看：“生意在哪儿？我张麻子的货以前可都是供给酒楼的，谁说起都是这个。”他比划了大拇指，脸上带出些自得。

老板娘直接打断了他的吹嘘：“那都是陈年往事了，你要是能把生意做进会宾楼，那才算是本事呢。”

张麻子瞬间卡壳，脸上讪讪，眼睛一溜看到跟在对方身边的陌生面孔，忙殷勤道：“这就是我那生意？”

白景上前两步，笑道：“张老板。”

张麻子一听这称呼，脸上就软了大半。

这称呼，听着真舒坦。

“小娘子要什么，只要我张麻子有的尽数给你拿出来，便是没有的也能给您拿到货。”

白景也不拐弯抹角，直接说了需求：“烟熏乌梅、干山楂、乌枣各五斤，红豆蔻两斤，甘草、陈皮各一斤。”她略一沉吟，“暂且先这些吧，若是成品不错，再来订大货。”

张麻子头一回见到这样的订单，如果说他凭经验还能猜到几分是某种方子，那老板娘就真是一头雾水了。

她不知道具体价钱，但也听过甘草、陈皮这种常见药材，忙劝道：“这又是零嘴，又是药材的……小娘子啊，你可别被人骗了，这药材可不便宜呢。”

白景轻轻摇头：“就订这些，阿娘吃不下饭，为人子女的，总得试试才能死心。”又冲着老板娘笑道，“说不定真能被我碰巧搞出个好方子来呢，到时候我就在姐姐旁边开饮子店，正好与你家的烧饼搭配着卖。”

老板娘却没把这话当真，谁家方子不是一代代改良当传家宝口口相传，哪能就这么轻易撞出来。

不过伸手不打笑脸人，她劝也劝了，说起来也就是半日的交情，不好再多说什么。

白景含笑看着张麻子：“张老板，我这些货能当场拿出来吗？”

张麻子眉头一皱：“干山楂、乌枣好说，红豆蔻陈皮也有存货，只是这乌梅必得烟熏的？还有甘草，我得去药材铺子拿货。”

白景态度委婉而坚定。

张麻子让开门，引着两人进屋：“您稍坐，我去我兄弟那头看看货。”他给人倒了两碗水就径自出了院子。

索性白景的运气不错，只等了半个时辰，张麻子就提着一个布包走了进来。

他抹了把汗，小心放下布包，走到水桶旁舀了一瓢水咕嘟嘟灌了下去，然后才走进内室取了几个木盒子出来。

张麻子当着白景的面摊开：“您验验货。”

白景细细翻看了一遍，不是顶好的货，但在这个市场定位下也算得上佳品了。

见她笑着点头，张麻子忙用称一样样称好，再用油纸包好递过去：“白小娘子，您瞧，是不是这些数？”

白景面上带笑，但手中掂量的动作也没少，待一个个验过货之后，才露出明显笑意：“张老板厚道。”

张麻子从桌子底下抽出算盘：“乌梅30文一斤，烟熏乌梅再加5文，计175文；乌枣20文一斤，五斤就是100文；干山楂15文一斤，这是75文；红豆蔻就贵了些，40文一斤，两斤就是80文；至于这药材价就更高了，甘草每斤100文，陈皮80文，您各买一斤，得有180文；给您抹个零儿，合计600文。”

白景快速回忆了系统给出的方子，占了大头的陈皮和甘草用量极少，这次买回去能用一段时间了，算起来煮一次酸梅汤的成本大概在100文以内，并没有超出她的心理价位。

于是张麻子就见这陌生的小娘子几乎并没有犹豫，像是看不到这将近一般人家大半个月花销的价钱似的，一样样将东西都收进了随身的篮子里，又掏出钱袋取了半角碎银出来，又从腰间荷包拿了二十个铜子儿，一齐堆在桌上。

“您称称，可对数？”

自张家酒楼倒闭，张麻子已经许久没有见到用银子的生意，眼睛立时便亮了几个度，忙不迭进内室拿了称银子的小称，仔仔细细称了好几遍。

“没问题，就是这个数。”张麻子脸上笑开了花，“小娘子下回再来啊，我家的东西出了名的真材实料。”

白景提着篮子跨出院门，微笑着应下。

——今晚就开始熬制酸梅汤，晚上就放在井水里冰着，明日就能开业了。