第3章 第一支美食广告（1 / 1）

七天后。

“呜哇，真是太了不起了！看着就要流口水了！”香菱对着映影机里的广告流出了垂涎欲滴的神色，“正玉你可真是厉害！”

卯师傅露出了赞同的神色：“的确，这支广告一定会大获成功的！”

制作万民堂广告的事情在确定以后，香菱就告诉了她的父亲——卯师傅。

香菱目前还没有完全接过她父亲的主厨位置，卯师傅仍然是万民堂的老板。

给万民堂打广告的事当然需要卯师傅的点头。

所以制作广告制作完成后，正玉就把广告短片拿给卯师傅和香菱看了。

本来已经准备好改个二稿、三稿甚至n稿，结果么，就是眼前的两人大夸特夸，搞得正玉都快有点不好意思了。

真是神仙甲方，一次就过！

而且不用担心会大扑特扑了。正玉在心中想到。

卯师傅和香菱是地道的璃月人，也是非常专业的厨师，他俩的赞赏也能在一定程度上反应璃月人的态度。

正玉咳了两声，将话题转移到广告上来：“今天下午就要投放这只广告了，还有什么要准备的吗？”

虽然正玉已经一遍又一遍的检查过短片内容、活动场地和其他各方面的安排，但还是有些紧张。

以前可是线上接广，可从来没有过现下投放广告的经历呢！

卯师傅看着正玉紧张的样子，失笑道：“别担心，自信些！”

他站起身来拍了拍正玉肩膀，“年轻人，这只是你的第一次尝试而已，未来你还会有无数机会。这次失败了，对我们万民堂也不会有什么损失。”

“何况你的广告质量我和香菱都看在眼里，怎么会失败呢？”

香菱抱着锅巴意气风发：“晚上给你们准备庆功宴，到时候回来好好吃一顿吧！”

正玉紧张的心情瞬间被安慰到了，香菱真的是小天使！（被美食狠狠拿捏）

她从椅子上刷的站起身，现在的她已经是钮钴禄·正玉！充满了热血和激情！

“那就承你吉言！一切顺利！”

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吃虎岩的某处广场。

这里平常是璃月人下班放松、遛鸟斗狗、活动健身的地方。今天下午开始却在广场正前方的位置搭起了一个平台，来来往往的民众的好奇心都快要抑制不住了。

一下午时间，正玉为了满足这群潜在客户的好奇心，反复回答以下这些问题，嗓子都要冒烟了！

“咦，这是在干什么？”

“这是什么机器？”

“活动什么时候开始啊？”

终于，天色开始暗淡了，准备的内容全部完成了。

正玉长舒了一口气，终于要开始了，下次雇人来回答问题吧！这种热情真的是无福消受啊！

很快，提前联系好的主持人登上了平台。璃月没有扩音器，所以当时招人的时候首要的要求就是声音洪亮、吐字清晰。

主持人站定，环视四周，面带微笑，开始了活动开场致辞。

“女士们、先生们，亲爱的朋友们，大家晚上好！今天我们聚集在这里，是为了参加一场盛大的活动！感谢……”

正玉听着主持人熟悉的活动开场词，有些失笑，不管在璃月还是在种花家开场词好像都是这个？

把第一句话单拎出来，就好像在参加春晚。

主持人虽然是兼职，但是水平很不错。在一段寒暄之后就开始进入正题。

“接下来，我们将展示由导演兼制片人正玉小姐和万民堂合作完成的美食短片。感谢他们为大家带来一场精彩纷呈的视觉盛宴！”

主持人非常会调动众人情绪：“当然，万民堂也会与活动同步放出一系列福利，回馈璃月的各位一直以来的支持和厚爱。”

“现在，请诸位携手步入这个美妙的夜晚，尽情享受吧！”

平台边缘早有准备的工作人员放出了礼花，礼花四处飘散，人们的情绪也预热到了最高点。

要开始了。正玉深吸一口气，打开了放映机。

画面内先出现的是静止的带有万民堂logo的案板。做的是万民堂的广告，当然要多多加深观众对万民堂logo的印象啦！

背景音乐的鼓点骤然急促了起来，案板上的光影不断倾斜变换，当到达一个角度时，画面骤然翻转，开始了万民堂内部的场景。

店铺内人群来来往往，一桌接一桌的客人不断更替，服务员在餐桌之间来回的穿梭。

因为用了延时摄影，这个片段只用了十几秒，人群的速度快出了残影！但镜头里的餐厅却从早上朦胧的阳光变成了黑夜里的灯火。

餐厅的各种摆件、装饰用的花朵、锃亮可见的地板……这些快速在画面中闪现，明明万民堂只是个平价餐厅，却硬硬生拍出了中式高档餐厅的韵味。

但凡去过万民堂的人都开始怀疑自己了——这明明就是万民堂里的东西，怎么突然感觉这么高大上呢？

画面一转，镜头聚焦在了其中一桌顾客身上。

人们吃菜、喝酒、欢谈、聊天，画面从每一位客人的身上扫过，诚挚的笑容出现在在座所有人的脸上。

最终画面定格在一个俯视的镜头——圆桌周边的顾客们端起手里的酒杯，在在桌上琳琅满目的菜肴衬托下，轻轻碰撞在了一起。

“叮”，酒杯的碰撞声正好和击鼓的鼓点一起结束。画面开始暗了下来。

“不会就这么结束了吧？”平台下面的人越发多了，他们开始在台下窃窃私语。

“感觉有种不明觉厉的感觉……但是，好像也没有想象的厉害？”

新月轩的老板听说万民堂接了他拒绝的合作邀请，倒是口嫌体正直地赶了过来。

他在心里舒了口气：“那小妮子也不过如此，幸亏拒绝了，就这还想骗我的钱？”

正玉露出了神秘的微笑：结束？怎么可能？

一个餐厅的宣传片，没有美食的镜头，你们觉得可能吗？画面黑一下，是因为boss要进入下一阶段啦！

我在等cd，你在等什么？

几秒后，画面亮了起来。接下来才是重头戏！

一桌精心制作的食物出现在了屏幕上。

万民堂水煮鱼、香嫩椒椒鸡、蟹黄豆腐、水晶虾、松茸娘肉卷、金丝虾球、莲子禽蛋羹……

随着镜头不断转移，画面内的食物的特写顺次展现。

在温暖的灯光下，每道菜都闪烁着金色传说的光芒——

水煮鱼的红油色泽鲜艳，爽滑的肉片在汤汁里半浮半沉；香嫩椒椒鸡的鸡块皮脆肉嫩，配合着红色的辣椒极其诱人；蟹黄豆腐鲜咸柔美，简直可以想象勺子一舀柔软的豆腐触碰嘴唇的温润触觉……

正玉很明显的听到了旁边传来了吞咽口水的声音，“咕嘟”一声接一声。

有小孩子已经在揪着妈妈的衣袖哀求：“妈妈，我要吃这个……”

正玉听见了他的妈妈小小声的回答：“妈妈也想吃……”

她简直要笑出了声！

不枉她花费了好大的功夫来拍这些特写镜头，现在看来，效果惊人！

等会短片结束，香菱和卯师傅有的忙喽！

在场生气的可能只有同行了，新月轩老板咬牙切齿：“歪门邪道！不专心做菜打什么广告！”

但是正玉怎么可能让视频止步于此？

镜头位置转移到了万民堂的后厨。

香菱正打算做招牌菜——万民堂水煮鱼。

香菱正在用菜刀快速的切着配菜。竹笋被切成了大小均等的菱形形状，随后和旁边切好的蒜泥、姜片一起拢到了碗里备用。

“万民堂竟然敢直接把配方放出来？！”新月轩老板感觉不是他要疯了，就是万民堂疯了，“他不打算继续做生意了？”

其实这也是正玉和香菱他们商量的结果。在不清楚食材、配料分量、火候的情况下，即使知道了做菜流程，有高手想要复刻，也很难做出一道一模一样的菜来。

而且正玉也就会把一些真正绝密的配方给剪掉。种花家确实有厨师愿意在网上公布配方，但这不能照搬到璃月，至少现在还不行。

放出菜肴的部分制作过程也能让顾客更信任万民堂，展示厨艺和食材也是目的之一。

这时短片里的香菱已经片好鱼片，上好淀粉，准备下一步了。

香菱在锅内倒入食用油，抄起比她看起来大了两圈的铁锅晃动了两圈，让食用油快速滑锅。

油在大火中迅速烧热，抓办过淀粉的黑背鲈鱼片被香菱迅速倒入锅中！

“滋啦”！生的鱼片和热油刚一接触，就发出了尖锐的沸腾声！

油花四溅，但香菱丝毫不惧，她一手抄锅，一手拿着锅铲，在热油的舞蹈中翻铲起来。

鱼肉在她的锅铲下分散开，香菱此时却在另一个锅上再次起锅烧油，一心二用，开始煸炒起葱姜蒜等配料来。

“好厉害。”正玉听到有观众赞叹。

确实，正玉点点头。

香菱烹饪时简直就是一位美丽的舞蹈家，她游刃有余的身姿让每一个看她做饭的人都很难移开眼睛。

锅、碗、瓢、盆，每一个厨具都像是她手臂的延伸，让人一下了解到了“如指臂使”这个词的含义。

很快，配料已经煸香，香菱在锅中下入秘制酱料，翻炒一会后，倒入热水和酱油、盐等调味料。

此时水煮鱼的汤汁已经基本成型，她倒入配菜，看向另一个锅中的鱼片。它们已经煎至成型，两面泛出微微的淡黄色。

懂行的老饕不禁在心中感叹：不愧是大厨！火候、时间卡的刚刚好！

香菱用漏网快速捞出鱼块，反手就将碗里的鱼块和之前切的配菜放进了调好汤汁的锅里。

鱼片在锅里浮沉了几下，很快静了下来，只留有不断翻滚的红汤和气泡。

画面一转，香菱掏出碗准备装盘了。鱼片被捞了出来，鱼头鱼尾单独夹出来摆至碗的两头做造型。

但总觉得好像缺了什么？众人有些疑惑。

香菱的动作给出了答案：她从画面外拿出另一个装着辣椒碎和花椒的碗，把热油泼到了辣椒碎上！

众人这才恍然大悟：对味了！水煮鱼怎么能没有辣椒呢？只不过没想到是这样解决的！

辣椒和花椒剧烈的冒着气泡，滋滋声不绝于耳。但慢慢的油泼辣子也不在沸腾了，温度降了下来。油泼辣子制作完成。

而随着香菱把油泼辣子倒入饭菜中，视频也进入了尾声。

此时镜头再次给了招牌菜万民堂水煮鱼一个特写——雪白的鱼肉、绿色的蔬菜、火红的辣油……极致鲜艳的色彩汇聚在这个小小的菜品中，让人垂涎欲滴。

这道菜也被端上了食客的餐桌。

众人看着鱼片被食客送入口中，露出享受的神色再也忍不住了。

“我吃，我吃还不行吗！万民堂是吧，我现在就去吃！”

璃月人第一次感受到深夜放毒（并没有）的魅力，纷纷往万民堂赶去。

一些已经吃过饭出来散步消食的人发出哀嚎：可恶啊！已经吃过晚饭了！总不能再吃一顿吧！

但还是跟随着大部队跑去了万民堂：吃两顿而已，就当夜宵了：）

正玉满意的看着三三两两匆匆赶去吃饭去的人群，快乐的叉腰。

嘿嘿，香菱，卯师傅，这庆功宴我是吃定啦！